三门:何家水稻“绿色”的秘密

  • 发布日期:2016-11-03 19:18:25
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  • 文章来源http://www.mikolamuseo.com/article/20161103191934.html

不用农药、不施化肥、不用除草剂就能种出高产的水稻。三门县亭旁镇何家村一直是国内外博士、教授等不远千里调研探秘的基地。
眼下,正是秋收季节,记者从何家村了解到,今年5月种下的100多亩何家水稻已经收割入库,正待天气晴好晾干碾米后出售。何家稻米每公斤收购价为8元,高出市场普通稻米价格一倍左右,是什么让何家水稻高产又增收?让我们一起来揭开这个“绿色”的秘密。
高山梯田与众不同
到何家村,山路九曲十八弯。这个148户390人的小村,坐落在亭旁镇海拔350米左右的山上。
站在村口眺望,三面被山丘包围,一块块梯田错落有致。一条5公里长、4.5米宽的道路,呈S形,将梯田串联在一起。亭旁镇何家村党支部书记何金炼告诉记者,由于村民外出较多,今年村里种植水稻100多亩,亩产400公斤左右,稻米每公斤收购价为8元,高出市场普通稻米价格一倍左右。而与其他地方相比,每亩节省化肥、农药、人工等合计245元。低成本高回报,只因它走的是“绿色”之路。
作为丘陵山区,何家村的稻田田坎、田埂所占面积较大,另有部分旱地夹杂其中,为昆虫的繁衍提供了栖息场所。“正是特殊的地理位置,稻田中拥有较多平原地区少有的害虫天敌,如各类蜘蛛、寄生蜂等,有了它们就减少了害虫的生存空间。”何金炼说,也因此,在水稻种植过程中基本不用农药、不用化肥,昆虫种类又进一步繁衍。
这一丘陵特有的自然生态,为绿色农业创造了良好的条件。
优种优育扬长避短
丘陵有丘陵的好处,也有它的劣势,如光照弱、湿度大,易发稻瘟病、稻曲病。怎么办?在种植过程中,农民发现,选择优质、抗病、抗逆性强的水稻品种是关键。
几年来,何家稻米主要选用“中浙优1号”、“嘉优99号”等适宜山区种植的优良品种。适时早播,以延长水稻生长期。适当稀植,利于通风透光,降低田间小气候湿度,减轻纹枯病等发生,恶化稻飞虱栖息环境,降低稻纵卷叶螟的孵化率。
“其实10多年前,我们也在用农药,但后来,几户农户开始不用农药,发现即便有少量害虫,对稻谷产量也构不成威胁,既省钱又省力,我们就推广开了。”合作社社员杨昌术是村里的种植大户,也是较早“拒绝”农药者之一。
“在农民实践的基础上,我们也适时给予了总结,比如要看苗施肥、科学灌水,特别是要保护和利用害虫天敌。”当地一位农技人员告诉记者,为了保证生物多样性,他们强调禁止焚烧田块,翻耕田地时尽量不削田间杂草,不用草甘膦等灭生性除草剂,保护蛇类和蛙类生物。
稻田养鱼增产增收
浙江大学昆虫科学研究所的教授祝增荣等组成的科研小组,从2008年开始,已经连续多年关注何家水稻。他们对何家稻田的整个生态系统进行了全面考察,发表了水稻生态防治的相关科研论文,进一步巩固何家村农民生态防治的理念。澳大利亚查尔斯特大学的葛杰夫教授也曾在浙江大学的牵线下,专程到何家村考察指导水稻生态种植。
为保证何家水稻的品质,三门县农业局、亭旁镇也给予了技术指导,农业局还指派农技人员下乡定期指导,专门制订稻谷生态种植的生产标准,推行太阳能杀虫灯生物防治和物理防治技术,并采用稻鸭共育、稻田养鱼、绿肥培育等多种新型耕种方法。
今年,该村拿出10亩地试验稻田养鱼种养模式,打造全县首例“稻鱼共生”系统。该系统充分挖掘水稻田功能,以促进水稻增产为目的,兼顾优质养鱼,通过稻田环境为鱼类提供充足养料,同时利用鱼类生活特性消灭害虫净化水域,形成稻鱼共生互利的循环模式。他们在每亩地上放养鲫鱼鱼苗1000尾,使水稻增产8%以上,亩产近5000元,而每亩鲫鱼增收2500元。
“专家指导、科学尝试,这对进一步提高何家水稻的生态防治水平及知名度都具有十分重要的意义。”何家水稻种植合作社理事长何昌选说。

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